12 accesorios que cada bebedor de café necesita en su cocina

Si luchas por acelerar el día sin al menos una taza de café, no estás solo. Como muchas personas, soy un adicto a la cafeína total y mi cocina está llena de toneladas de granos frescos y accesorios para hacer café para cada ocasión. Éstos son algunos de mis favoritos personales para disfrutar de su cerveza de la mañana.

Cafetera Aeropress con Tote Bag - $ 31.95

Si te gusta el café, ya eres dueño de un Aeropress o has oído hablar de ellos y has estado intrigado. En pocas palabras, es una cafetera manual que usa alta presión para producir una taza de café muy fina (incluso mejor si está usando granos recién molidos). Hay varias formas diferentes de usar este pequeño artilugio (método invertido, ¿alguien?), Pero como una prensa recta, es una de las mejores tazas de café que puede obtener..

Amoladora eléctrica para rebabas de acero inoxidable DeLonghi - $ 59.99

Solía ​​usar un molinillo manual para asegurar un molido uniforme de mis granos de café (al parecer, esos molinillos de cuchilla son terribles para los granos desiguales y de mal sabor) pero invierto en este pequeño amigo y ha sido un salvavidas. Puede elegir cuántas tazas de frijoles desea que se muelen, así como el grosor o la finura que prefiera. Es cierto que es un poco ruidoso, por lo que puede despertar a tus compañeros de habitación / pareja / persona con quien vives, pero al menos puedes compensarlos con un delicioso café.?

Recipiente de acero inoxidable para café Gator - $ 29.97

Sé que podría estar pensando, “¿Aguantar, 30 dólares por un bote?”, Pero le prometo que vale la pena. Está sellado al vacío y tiene una válvula de CO2 para preservar sus granos durante más tiempo. Guardo esto en mi mostrador al lado de mi máquina de espresso y nunca me ha dirigido mal.

Prensa francesa de acero inoxidable Secura - $ 25.48

A veces quiero más de una taza de café en una sesión, especialmente cuando hace frío afuera. Fue entonces cuando llegué a mi prensa francesa. No es necesario gastar mucho dinero en una prensa francesa sofisticada, ya que casi todos hacen lo mismo, pero vale la pena un poco más, ya que tiene doble pared, lo que significa que mantendrá el café más caliente durante más tiempo..

Coffee Bear Cold Brew Coffee Maker - $ 19.99

Amo a Starbucks tanto como a la siguiente chica, pero ahorro mucho tiempo, esfuerzo y, lo que es más importante, dinero al hacer mi propia cerveza fría cuando el clima se torna más cálido. Usa tu molinillo para moler grueso algunos de tus frijoles favoritos, cárgalos, llénalos de agua y pégalos en el refrigerador. Dentro de las 24 horas, tendrás un delicioso café helado listo para llevar.

Hario V60 Vierta sobre el juego de inicio - $ 21.50

Si quieres sentirte extremadamente elegante haciendo tu taza de café por la mañana, el V60 puede ser para ti. Utiliza el método de vertido, que se dice que da como resultado una infusión más suave y concentrada. No es mi forma favorita de hacer café, pero es una simple y deliciosa que saco cada vez que tengo ganas de poner un poco el Ritz..

Hervidor de temperatura variable digital Bonavita - $ 61.82

De acuerdo, en serio: un hervidor normal que cuesta $ 10 en Ikea o lo que sea que funcionará bien para preparar su café, pero si se considera un poco aficionado y desea obtener la temperatura sugerida para un punto de frijol en particular, considere Un hervidor digital que te permite ver y controlar cómo se calienta. Además, este tiene un pico que es perfecto para verter en una corriente directa, algo que no parece ser un gran problema pero que es, especialmente cuando estás usando tu Aeropress y Hario, ya que un pico de hervidor de agua regular puede ser una poco por todo el lugar.

Cafetera Chemex Classic Pour-Over Glass - $ 40.49

Otro gadget para impresionar a tus amigos. Esta es una cafetera con clase y de hecho hace un café realmente sabroso. Aparentemente, el recipiente de vidrio hace que sea fácil refrigerar y recalentar el café sobrante, aunque es desagradable y creo que recalentar el café es una especie de pecado (¡lo siento!). Sin embargo, el hecho de que el vidrio también impida que otros químicos o sabores extraños ingresen, y como el V60, se ve bien haciendo su trabajo.

Compañero Prismo Accesorio Actuado A Presión Para Aeropress - $ 25

Si va a utilizar un Aeropress, puede haber un momento en el que desee hacer un tiro concentrado de café expreso en lugar de una taza de café regular. Para eso, necesitas el Fellow Prismo. Esto se adhiere fácilmente a la parte inferior del Aeropress para brindarte una cerveza de una sola válvula que es súper fuerte y realmente deliciosa. Antes de obtener mi DeLonghi Dedica (ver más abajo), usé mucho esto; ahora es principalmente para cuando viajo, cuando viene en SUPER práctico.

Batidora de mano Cafe House y espumador de leche - $ 17.99

Debería ir sin decir para qué necesitas esto. Si no toma su café negro y no está satisfecho con verter leche o crema directamente en su taza, es probable que desee un espumador de leche para que se sienta como un verdadero barista en la comodidad de su hogar. Este es fácil de usar y funciona muy bien. Puede haber versiones más baratas por ahí, pero esta es la que tengo y me encanta..

Cafetera para hacer espresso DeLonghi Dedica de 15 barras - $ 245.99

Lo sé, lo sé, ¿quién tiene $ 245 para gastar en una máquina de café? Si lo hace (o conoce a una persona muy generosa que lo hace por su cumpleaños o Navidad), esta es una gran inversión. He tenido el mío por un par de años (revelación completa: el mío es el modelo negro, no el acero inoxidable, pero es la misma máquina) y nunca me ha fallado. Hago varias tomas dobles al día y sigue avanzando. Esto combina muy bien con el espresso Illy Dark Roast, por cierto.

Taza de viaje de acero inoxidable Contigo Snap Seal - $ 12.84

Si no está contento con conformarse con su café en casa, llévelo con usted cuando vaya al trabajo o vaya a donde vaya. Es a prueba de fugas, por lo que incluso si se vuelca en su bolsa, no debería tener mayores desastres. Además, literalmente mantiene tu café caliente como el infierno durante horas. Confía en mí, he aprendido esta lección de la manera más difícil cuando he ido a tomar un sorbo tres horas después de hacer el café, solo para chamuscarme con el café aún caliente..